每天，都是坐老爺的車，一起到中永和去上班，很自然地，早餐也是一起吃。不想天天吃買來的早餐，也沒有很多的時間可以準備，所以可以在２０分鐘內完成的自家製早餐，就是最好的選擇，這天，我選擇的是類似法式鹹派的作法，參考我與紅木岸的作法，做我們的早餐。
考量過程中要注入杯裡的是奶蛋混合液，我選擇把土司壓平，讓土司的質地更紮實，在烤焙的過程中比較不會因為吸收水分而軟化滲透。
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隨意地壓入做烤布丁的焗杯中
放些手邊有的德國香腸丁和玉米
倒入奶蛋液後入烤箱，約用１８０度C烤１２分鐘，就可以拿出來脫膜囉！趁熱享用今天的早餐吧！
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